1. HACCP 인증 건나물 제조 생산 공장에서의 금속검출기 사용 목적

   산에서 채취한 고사리, 취나물, 곤드레 등 다양한 나물을 건조 및 가공하는 과정에서 유입되거나 포함될 수 있는 금속이물을 내포장 청결구역에서 외포장 구역으로 벽을 통해 통과하면서 금속이물을 검출합니다.

내포장된 건나물은 컨베이어를 통해 금속검출기를 통과하며, 이때 금속 이물이 검출되게 되면 플립바 자동선별기를 통해 금속이물이 포함된 제품을 자동으로 검출합니다.

   이러한 건나물 제조공장은 보통 HACCP 인증을 받게 되며, CCP 관리용으로 금속검출기를 사용하게 됩니다.

금속검출기를 적용하여 제품 내에 금속이물을 검사하게 되는데 이때 얼마나 작은 금속이물을 잡을 수 있는가를 통해 CCP 관리 기준이 정해집니다.

식약청에서 권장하는 금속이물의 관리 사이즈는 통상 Ø 2mm 이며 이는 의무사항이 아니기 때문에 제조공장 및 생산하는 제품에 따라 관리하는 금속 시편 사이즈는 다릅니다.

건나물의 경우 수분과 염분이 없어 상당히 작은 사이즈의 금속이물을 검출해 낼 수 있습니다.

보통의 금속검출기는 특성상 제품 내의 수분, 염분에 민감하여 수분과 염분이 많이 포함된 생산품 내의 보다 작은 금속이물을 잡아내기가 어렵습니다.

   청결구역에서 내포장된 제품은 외포장실인 준청결구역으로 이동하면서 금속이물 검사를 합니다. 이렇게 검사가 끝난 생산품은 턴테이블에 쌓이게 되며. 작업자는 턴테이블에 쌓인 제품을 박스에 수량에 맞게 넣은 후 박스 포장기를 통해 최종 포장을 마무리합니다.

    2. 적용된 식품용 컨베어형 금속검출기

일반적으로 가장 많이 사용되며 포장된 제품 또는 벌크제품이 컨베어를 통해 이송되면서 금속이물을 검출하는 금속검출기입니다.

  - 고성능 금속 검출 감도 실현

  - 방진 / 방수 IP66 보호등급 인증 획득

  - 진동, 충격, 노이즈에 대한 우수한 내구성

  - 7 인치 풀 컬러 터치스크린 적용

  - 검사 대상품의 자동 설정 기능

  - 일간 / 주간 / 월간 / 임의지정의 검출이력 관리 기능

  - USB를 통한 간편한 데이터 이동 및 저장 기능